重庆烧烤腌制配方丨烧烤调料 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 调料推荐小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制 下面介绍几种自制酱。 1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。 今年您和您的家人、朋友、同学、同事等想吃正宗烧烤美味特别简单,烧烤半成品大量供应。 即日起,本店开辟了江北快速购物通道。约定时间完成交易。您和您一起聚会的朋友们所要做的就是一起享 受烧烤的美味和生活。订购半成品业务请少提前1天预定,每单只需事先选好产品列出文本清单发给我们,就 可以享受我们的服务哦。 您的烧烤您做主,您的烧烤我帮您 自己上门提货地址:重庆江北红旗河沟妇幼保健院旁 ●电话订购;0 ●联系QQ: 1919465366
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